葉挺將軍寧肯餓肚子也不吃嗟來之食。皖南事變后，葉挺同志被蔣介石羈囚于第六戰(zhàn)區(qū)長官司令部所在地——恩施。葉挺同志囚居恩施期間，國民黨反動派軟硬兼施。一面戒備森嚴(yán)，如臨大敵，派特務(wù)以“勤務(wù)兵”名義進(jìn)行監(jiān)視；一面不斷指示達(dá)官要人，前來游說勸降。葉挺同志大義凜然，予以痛斥：“三軍可奪帥，匹夫不可奪志!”是時，國民黨第六戰(zhàn)區(qū)司令長官、湖北省主席陳誠為了“軟化”葉挺同志，曾親以“老同學(xué)”之名，饋送奇缺之物，葉挺同志皆拒之不受。陳誠沒辦法，只能來硬的，從生活上折磨葉挺同志，日給兩餐，且為發(fā)霉之包谷與糙米。郊區(qū)雜草叢生，蚊蟲成陣，連破舊蚊帳也不給予，迫使葉挺同志只好“赤膊抗蚊瘧，睜眼等天明”（葉挺同志在恩施所賦詩句）。但葉挺同志始終不為所屈，常以“寧肯餓肚子，也不吃嗟來之食”自勵。在艱苦環(huán)境中，他帶領(lǐng)獨(dú)生女開荒種地，飼養(yǎng)豬、兔、雞、鴨，以己之汗水改善生活，沒有為五斗米而折斷自己硬朗郎的腰。在極端艱苦的條件下，也沒有趨炎附勢，而是抬頭挺胸做一個真正的人。